根据国家卫生健康委员会最新发布的各省食用盐碘含量统计表，全国31个省份的食用盐碘含量均符合国家标准（18-33mg/kg），其中东部沿海省份如江苏、浙江的平均碘含量为25mg/kg，而西部内陆省份如青海、西藏的平均碘含量为22mg/kg，差异不大但均达到适宜水平。 这一数据表明我国持续推行的食盐加碘政策有效保障了居民碘营养状况，各省份均未出现碘缺乏或过量的情况。
【各省食用盐碘含量统计表相关话题】
问题1：为什么各省食用盐碘含量会有差异？
回答1：各省食用盐碘含量的差异主要源于当地的碘缺乏病流行程度、居民饮食习惯以及地质环境的不同。国家允许各省在国家标准范围内根据本省实际情况调整加碘浓度，以实现精准补碘。
问题2：食用盐碘含量过高或过低有什么危害？
回答2：碘含量过高可能导致甲状腺功能亢进等疾病，过低则会引起碘缺乏病如甲状腺肿大、智力低下等。因此国家制定了严格的加碘标准，确保居民通过日常食盐摄入获得适量的碘。
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